小炒毛豆

1.准备好食材，毛豆清洗干净，猪肉切成薄片 2. 米椒和蒜苗都切成小圈，猪肉用淀粉和少许油抓匀。 3. 起锅烧油，下入毛豆和辣椒翻炒断生，加少许水稍煮，至豆子煮熟。 4. 下入猪肉...更多

2021-03-23

米花糖

1.先做阴米。糯米用清水至少浸泡四个小时，用手能轻易捏碎就可以。 2. 锅底铺一层纱布， 糯米放入锅内，控干水，手指戳几个小孔，这样容易蒸熟。蒸好的糯米时稍微有一点点松散的...更多

2021-03-19

馄饨抱蛋

1. 煎锅刷少许食用油有，速冻云吞码入煎锅。 2. 小火煎至底部有硬嘠，加入半碗清水。 3. 快速盖上盖子，中小火焖煎。 4. 鸡蛋打散, 焖至水份基本收干，倒入打散的鸡蛋 5. 中小火煎至...更多

2021-03-19

酸辣鲜肉汤圆

1.准备好主要食材。肉末可以买绞好的也可以买肉回来自己剁。糯米粉称量好。马蹄削皮洗干净，新鲜香菇和小葱洗干净晾干水。 2. 肉末中加入剁碎的马蹄和香菇，加入盐、玉米油和半...更多

2021-03-19

香辣凉拌皮蛋

1.小米辣切圈、蒜切沫，浇热油 2.放入调料，白醋，生抽，白糖，香油，辣椒油，盐，鸡精等调味料 3.将调料拌匀。 4.将剥好的皮蛋，一分为四切开 5.将切好皮蛋装入盘中，然后淋上调...更多

2021-03-16

黎麦果蔬代餐

1.准备好食材，各种蔬菜洗净切段备用 2. 蒜苗捣碎，加入少许橄榄油 3. 加入生抽、陈醋、白糖、黑胡椒粉拌匀 4. 水煮鸡蛋切块 5. 所有食材拌入酱汁后加入煮熟的黎麦即可食用，黎麦有...更多

2021-03-16

烤生蚝

1.在蒜泥里面倒入鱼露、辣椒酱、糖、盐、生抽、蚝油。因为生蚝本身带一点咸味，所以有盐味的调料少放一点。 2. 锅里把油烧热，倒入第一步中的调料，稍微翻炒一下。 3. 将翻炒好的...更多

2021-03-16

酸芋荷梗炒肉

1.准备好食材，酸芋荷清洗一下备用 2. 猪肉和大蒜头、姜都切成末，辣椒切成小圈（切好的猪肉末用淀粉抓匀） 3. 起锅烧油，下猪肉末翻炒变色 4. 下辣椒、大蒜、姜,翻炒均匀，下芋荷...更多

2021-03-15

芹菜和生菜的功效

芹菜可以及时的溶解饮食，当中所摄入的油脂。阻止脂肪在我们身体内的形成，而且芹菜还帮助我们利尿， 消除身体上的水肿情况。所以如果想要减掉自己的小肚子的话，就多吃一些芹...更多

2021-03-12

过敏的时候，这些食物不能吃

相信在日常生活中辛辣性的食物受到了很多人的喜爱，非常多人都喜欢在吃饭或者是炒菜的时候放一些辛辣性的佐料。很多人感觉吃一些辣的东西会非常的舒服，而且很刺激，同时也可...更多

2021-03-12

靓排骨蒸豆腐

1.将 排骨洗净剁成小块 2. 嫩豆腐横着切成两半，辣椒切成小圆圈，大蒜切成末。 3. 排骨里加入大蒜、一匙料酒、两匙酱油、两匙黄豆酱、一匙蚝油、半匙红油豆瓣酱、三匙淀粉和少量...更多

2021-03-10

排骨炖腐竹

1.准备好食材，排骨砍成小段，放少许盐，料酒，腌制半小时 2. 姜葱蒜切大粒，香菇切开 3. 排骨焯水，捞起后洗去肉末，备用 4.起锅烧油，炸腐竹，炸至金黄色 5. 将腐竹放入凉水中泡...更多

2021-03-10

肥牛千叶豆腐

1. 材料准备好：原切肥牛片剪成小块，千叶豆腐解冻后使用；青椒和青蒜清洗干净 2. 千叶豆腐切厚约2毫米的薄片，青椒去籽切细长块，青蒜斜切成段 3. 炒锅中倒少许油，将肥牛片入锅...更多

2021-03-09

梅菜红烧肉

1.将梅干菜反复清洗几遍，挤干水分，换干净的清水浸泡至咸味去除，捞出，挤干水（可尝一下，若有咸味还需再清洗、浸泡，直至咸味基本去除），切碎，放入炒锅，干炒，不放油，...更多

2021-02-25

辣皮子滚牛肚

《辣皮子滚牛肚》，一定得把辣皮子提前用凉水泡泡，这样辣皮子炒着不糊特别的香浓。重点是“滚”字得滚出香味、辣味，这时候油温很重要，这的用热油“滚”出来，不能用大火“...更多

2021-02-25