牛尾罗宋汤
1. 牛尾一条，洗净后切走油脂放进锅里煲 2. 牛尾先煲40分钟后放切碎的的洋葱和红椒，然后放斩件的红萝卜 3. 番茄也是切粒放进去20分钟 4. 葱白粒、玉米斩件、芹菜切段放进去继续煲...更多
2021-04-26
凉拌鸡胸肉
1.去掉鸡胸肉的筋膜，然后切成薄片。 2. 鸡胸肉中放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐，抓匀，腌制半个小时。 3. 调凉拌汁。碗中加入辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、孜然粉、孜然粒、蒜...更多
香菇糯米鸡肉卷
材料：鸡腿4个、香菇一把、红萝卜1根、竹笋1根、小葱3根。 调料：食盐3克、鸡精5克、料酒一小勺、生抽一小勺、胡椒少许。（个人喜好添加） 做法：1 将香菇、胡萝卜和鲜笋洗净沥干...更多
2021-04-23
鸡肉火锅
付骨鸡腿肉2只，豆腐1块，白菜8张，白葱4根，菠菜2束，茼蒿菜1束，香菇8个，粉丝50g，海带10cm，角1张，辣萝卜茸适量，葱花适量，蓬醋适量。 制作方法 1. 鸡腿肉去骨，切成3-4cm的块。...更多
青红椒炒杏鲍菇
1.准备好食材，清洗杏鲍菇并切片，青椒和甜椒去籽切丝。 2.起锅烧油， 放入蒜片和干辣椒段。 3. 倒入杏鲍菇，不断翻炒，加入少量盐，起锅装盘。 4. 再放入少量油，翻炒甜椒和青椒...更多
2021-04-22
酸辣莴笋丝
1.莴笋去皮洗净切丝， 小米椒，大蒜切碎， 2. 起锅烧油，放入小米椒，大蒜爆香。 3. 放入莴笋丝翻炒断生。 4.放入白醋，盐等调味 5.再放入辣椒油，生抽，蚝油翻炒均匀 6.出锅，装盘...更多
2021-04-21
辣椒炒笋干
1.笋干需提前泡发，其他配菜备齐 2. 热油放入辣椒 3. 煎至两面起虎皮，盛起来备用, 另起锅，炒香蒜末，倒入笋干翻炒 4. 倒入辣椒一起翻炒，加入适量清水焖煮两分钟。 5. 加入适量食...更多
西葫芦炒鸡蛋
1.准备好食材，将西葫芦去皮，切片 2. 将鸡蛋打入碗里 ， 加适量盐打散 3. 锅里放适量油，烧热， 倒入鸡蛋， 翻炒均匀 4. 锅里再放适量油，开小火，放入虾皮，炒出香味 5. 倒入西葫芦...更多
2021-04-15
纯手工酸辣粉
1.红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中 2. 红薯淀粉倒入锅中，加入食盐，倒入清水，搅拌均匀 3. 开小火加热，直到煮成半透明状，有一点点流动的状态 4. 将红薯淀粉糊糊迅速倒入...更多
红薯叶
红薯叶（多年生蔓性草本植物）又称地瓜叶，即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途，比如有提高免疫，保护视力，延缓衰老等作用。一般食用的是秋天红薯秧茎顶端的嫩...更多
2021-04-14
手抓羊肉
1. 羊排切好，放入清水中浸泡。 2. 锅内放入处理好的羊排、姜片、花椒、盐和水。 3. 盖上锅盖，启动【焖羊肉】/【红烧肉】功能键。 4. 待烹饪结束后，盛出羊排，撇去油，将汤汁均匀...更多
小龙虾的营养价值
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心...更多
2021-04-13
小龙虾
小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔...更多
荞头爆炒黄鳝
1.黄鳝冷水下锅(盖锅盖），煮出表面的粘液。 2. 小米椒，大蒜，姜切好， 将煮好的黄鳝洗干净 3. 荞头洗干净，切小段， 锅中放茶油(调和油也行），油温8成热 4. 将黄鳝大火爆炒至焦黄...更多
2021-04-12
牡蛎
牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。 蛎肉中含有多种氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物...更多
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